Panqueques

28 septiembre, 2015

Panqueques

Ingredientes Para la masa ½ taza de Harina 1cdita de Polvo para hornear 2cdita de Azúcar ¼ cdita de Sal ¾ taza de Avena 1 Huevo ¾ taza de Leche 1cdita de Manteca Para el relleno 400g de Dulce de leche Crema de leche Modo de Preparación Mezclamos la harina, […]

28 septiembre, 2015

Buñuelos de espinaca

Ingredientes 1 kilo de Espinacas 3 Huevos 3 cradas de polvo para hornear 290g de Harina aprox. 1 taza de leche Sal y pimienta a gusto 2 cradas de queso rallado Modo de Preparación Colocamos la espinaca en agua hirviendo por 1min aproximadamente, la retiramos y la escurrimos. Batimos los […]

28 septiembre, 2015

Tarta de Manzana y Merengue

Ingredientes 2 Taza de Harina 1 cdita de polvo de hornear ½ Taza de azúcar + 4 cdas 3 huevos 100g de manteca 6 manzanas verdes 1 cda de agua 1 cda de jugo de limón 1 cdita de ralladura de limón Modo de Preparación Pasamos por la procesadora, la […]

28 septiembre, 2015

Pan de Miel

Ingredientes 1 Manzana verde 3 Huevos 200g de Azúcar 200g de Miel 1cdita de Canela 175cc de Aceite 1 Clavo de olor 2cdas de Café instantáneo 360g de Harina 2cdas de Cacao amargo 10g de polvo de hornear 250g de Nueces Para decorar nueces la cantidad necesaria y azúcar impalpable. […]

28 septiembre, 2015

Bocaditos de papa a la crema

Ingredientes 4 Papas 150g de Queso rallado 2 ctda de Queso Crema 4 ctdas de pan rayado Sal y Pimienta cantidad necesaria. Nuez moscada cantidad necesaria. 1 ctda de Almidón de maíz 50cc de Crema de leche 50 cc de Aceite 2 huevos 100g de Pan Rayado Modo de Preparación […]

28 septiembre, 2015

Faina de Zapallitos

Ingredientes 5 Zapallitos 100g de Queso rallado 2 Huevos 2 Tazas de Harina 1ctadita de Polvo para hornear 3 ctda de Aceite Leche la cantidad necesaria Sal, Pimienta y Orégano a gusto Modo de Preparación Rallamos los zapallitos, mezclamos con la harina cernida y el polvo de hornea. Agregamos los […]

26 agosto, 2015

Pan de Naranja

Ingredientes Ralladura de 2 naranjas 125cc de jugo de naranja 250g de manteca 250g de azúcar 2 Yemas 3 huevos 375g de Harina 2 cditas de Polvo de Hornear Modo de Preparación Rayamos la casca de las naranjas sin llegar a la parte blanca, y reservamos por el momento. Exprimimos […]

26 agosto, 2015

Torta de Manzana

Ingredientes 12 ctd de Harina 12 ctd de Azúcar 12 ctd de Leche 12 ctd de Aceite 2 Huevos 2 manzanas 2 ctditas de Vainilla 2 ctitas de Polvo de Hornear Canela a gusto Modo de Preparación Batimos los huevos con el azúcar, le agregamos el aceite y la vainilla. […]

26 agosto, 2015

Canastita de panceta con masa liviana

Ingredientes 70g Fécula de maíz 120g de harina 100g de Manteca Sal Pimienta 5 cdas Agua Para la masa 250g panceta 1 cebolla de verdeo 3 huevos 3 cdas de queso cremoso 1 taza de queso rallado Sal Pimienta Modo de Preparación Unir hasta tener una masa tierna, y dejar […]

26 agosto, 2015

Tarta de pollo

Ingredientes 2 pechugas de pollo 1 huevó 100g de queso parmesano 3cditas de queso blanco 250cc de caldo de pollo Sal Pimienta Para la masa 100g de manteca 100g de ricota 250g de harina 1 cdita de Sal 1 huevo para pintar Queso rayado Modo de Preparación Relleno Hervir las […]

26 agosto, 2015

Pan de manzana y canela

Ingredientes 200g de Harina ½ ctda de Sal 40g de Azúcar ½ ctadita de Canela 15g de levadura 90cc de leche tibia 1 huevo 40g de manteca ½ ctadita de vainilla 1 manzana rayada (puede ser verde o roja) Modo de Preparación Mezclamos la harina, la sal, el azúcar y […]

26 agosto, 2015

Pastel de Peras

Ingredientes 150g de mantequilla 4 ctda de edulcorante (Apto para cocción) 3 huevos 300h de harina leudante Ralladura de un limón 4 peras Dulce de peras dietético (cantidad necesaria) Modo de Preparación Batimos la mantequilla con el edulcorante hasta obtener una crema. Agregamos las yemas una a una, batimos bien […]

26 agosto, 2015

Paella vegetariana

Ingredientes 200g de Chauchas 2 cebollas picadas 2 ctdas de aceite de arroz 100g de arroz 3 dientes de ajo 1g de azafrán en hebras 1/2l de caldo de verduras 1 morón rojo en titas 1 morón amarilla en titas 2 tomates sin piel en cubos 2 zanahorias en rodajas […]

26 agosto, 2015

Budín de frutas cercas

Ingredientes 100g de Margarina 150g de Azúcar 4 Huevos 1 Porte de yogurt de vainilla descremado. 180g de Harina 2 cditas de polvo de hornear 150g de fruta seca Almidón de maíz Aceite Modo de Preparación Batimos la margarina con el azúcar hasta obtener una crema. Incorporamos las yemas una […]

26 agosto, 2015

Sopa crema de brócoli

Ingredientes 1 Brócoli mediano 1 ctda de manteca 2 taza de lecha descremada 1 cubo de caldo de carne ½ taza de queso rallado magro ½ ctida de sala inglesa 1 pisca de pimienta ½ taza de queso crema blanco natural Modo de Preparación Cocinar las flores de brócoli y […]

26 agosto, 2015

Croquetas sabrosas

Ingredientes 1k de pez dorado 4 Huevos 2 Cebollas 1 Rama de apio 1 Cebolla de verdeo 1 Ctda de Harina 1 Ctda de manteca 2 Morones 1 diente de Ajo Ciboulette y Perejil a gusto. Modo de Preparación Horneamos o acemes el toso de pescado. Separamos la carne de […]

26 agosto, 2015

Budín de naranjas

Ingredientes 130g de Manteca 200g de Azúcar rubia 4 Huevos 1 Cucharada de ralladura de naranja 50ml de jugo de naranja 200g de Harina leudante 40g de Almidón de maíz 1 pizca de Sal Modo de Preparación Batimos la manteca con el azúcar rubia hasta obtener una crema. Incorporamos los […]

26 agosto, 2015

Pastel de Manzanas

Ingredientes 200g de Manteca 150g de Azúcar 4 Huevos Esencia de vainilla a gusto Ralladura de 1 limón 250g de Harina 1 cdita de polvo para Hornear 4 Manzanas Modo de Preparación Batir la manteca con el azúcar hasta obtener una crema, incorporamos los huevos, uno a uno. Batimos bien. […]

26 agosto, 2015

Salmón grillado con vegetales asados

Ingredientes 800g de Salmos rosado 2 Zapallitos 1 Morón rojo 2 Cebollas Aceite de oliva Sal y pimienta Modo de Preparación Cortamos las cebollas y los zapallitos en rodajas. Lavamos el morón y lo colocamos sobre la hornalla, hasta que quedo completamente negro. Luego lo colocamos en una bolsa de […]

26 agosto, 2015

Fettuccini a la carbonara

Ingredientes 1 Paquete de fettuccini 500cc de crema de leche 2 huevos 200 g Panceta de panceta ahumada en cubos Queso parmesano rallado a gusto Cebolla picada Sal, pimienta y perejil picado a gusto Modo de Preparación Mezclamos la crema, los huevos, el queso, sal y pimienta. Por otro lado […]

Receta