Polenta a los 4 quesos

Polenta a los 4 quesosIngredientes1 paquete de polenta150 cc de crema de leche50 grs de muzzarella50 grs de queso gruyere50 grs de queso roquefortCantidad necesaria de queso ralladoSalsa de tomate cantidad necesariaAceite de olivaSalPimientaModo de PreparaciónSe aceita un molde cuadrado para el horno. Se prepara la polenta, utilizando la mitad […]

16 junio, 2011

Polenta con mini albóndigas

Polenta con mini albóndigasIngredientesPara la polenta800 ml de caldo de verduras desgrasado2 cucharadas de Hierbas picadas200 grs de harina de maízAceitePara las albóndigas600 grs de carne magra picada1 cebollaUna cucharada de mostaza1 cucharada de perejil picadoAlmidón de maízPara la salsa1 cebolla2 dientes de ajo1 zanahoria80 ml de caldo desgrasado6 tomates1 […]