Garbanzos Gratinados

Garbanzos Gratinados Ingredientes 2 latas medianas de garbanzos 4 tomates perita 1 cucharada de manteca 10 hojas de albahaca 1 cebolla chica 150 grs. De mozzarella Queso parmesano Sal Pimienta. Modo de Preparación Se calienta la manteca en una sartén y se agregan los tomates en dados y se salpimienta. […]

16 junio, 2011

Ensalada de Tomate, Cebolla y Garbanzos

Ensalada de Tomate, Cebolla y GarbanzosIngredientes300 grs. De Garbanzos (Deben remojarse durante 12 horas en 3 veces su volumen de agua)4 tomates cortados en gajos1 cebolla colorada cortada en aros1 cucharada de perejil picado4 cucharadas de vinagre de vinoSalPimientaAceite de olivaModo de PreparaciónSe mezcla en un recipiente, el tomate, la […]