Arroz con pollo y calabaza
16 junio, 2011Todo lo Bueno Viene del Señor (2ª parte)
30 junio, 2011Ensalada de Tomate, Cebolla y Garbanzos
Ingredientes
- 300 grs. De Garbanzos (Deben remojarse durante 12 horas en 3 veces su volumen de agua)
- 4 tomates cortados en gajos
- 1 cebolla colorada cortada en aros
- 1 cucharada de perejil picado
- 4 cucharadas de vinagre de vino
- Sal
- Pimienta
- Aceite de oliva
Modo de Preparación
Se mezcla en un recipiente, el tomate, la cebolla y los garbanzos, y se decora la mezcla con el perejil.
En otro recipiente se mezclan el vinagre, la sal y la pimienta y, por último, el aceite. Se sazona la ensalada con la preparación y se sirve inmediatamente.