Lentejas con verduras

14 enero, 2016

Lentejas con verduras

Ingredientes 1 Hoja de Laurel 1 Zanahoria 1 Pimiento rojo 1 Calabacín 1 Nabo 1 Ramito de Apio 1 Pimiento verde carnoso 1 Ramito de Perejil 1 lts de Agua 100cc de Aceite de oliva virgen 1 copita de montilla 1 cabeza de ajo 1 Puerro 1 Tomate 1 Pisca […]

29 septiembre, 2015

Tarta de verduras

4 pociones Ingredientes 250g de Champiñón 200g de hojaldre congelado (Masa) 1 pisca de pimienta 1 pisca de sal 3 dientes de ajo Perejil picado 4 pimientos rojos (Morrones) 2 tomates Modo de Preparación Untamos los pimientos (morrones) en aceite, los colocamos en una asadera y llevamos al horno por […]

29 septiembre, 2015

Sopa de verduras – Menestra

Ingredientes 2lts de agua fría 120g de Arroz blanco ¼ K de Zapallito 3 Tomates 200g de papa 100g de puerro Sal gruesa 1 Ramito de perejil y albaca Modo de Preparación Colocamos en una cacerola 2 lts de agua fría y agregamos las hierbas. Luego agregamos el puerro picado […]

26 agosto, 2015

Arroz con salteado de carnes y verduras

Ingredientes 4 Pocillos de Arroz (tamaño de café) 1 Cebolla 1 Planta de espinaca 1 Diente de ajo 500 gramos de carne cortada para milanesas (Nalga, Bola de lomo) 1/2 Vaso de vino blanco Aceite cantidad necesaria Modo de Preparación Mezclamos bien todos los ingredientes, hasta que la masa este […]

2 septiembre, 2011

Verduras estofadas

Verduras estofadasIngredientes4 cuch de aceite250 grs de cebolla500 grs de habas1 hoja delaurel500 grs de patatas1 cdta de pimentón250 grs de tomates1 diente de ajo500 grs de guisantes500 grs de arvejas1 lechuga1 perejil1 pizca de pimientaModo de PreparaciónSe preparan todos estos ingredientes en una cacerola llena de agua hirviendo con […]