Pan de Miel
28 septiembre, 2015Buñuelos de espinaca
28 septiembre, 2015Ingredientes
- 2 Taza de Harina
- 1 cdita de polvo de hornear
- ½ Taza de azúcar + 4 cdas
- 3 huevos
- 100g de manteca
- 6 manzanas verdes
- 1 cda de agua
- 1 cda de jugo de limón
- 1 cdita de ralladura de limón
Modo de Preparación
Pasamos por la procesadora, la harina, el polvo de honrar, el azúcar, las 3 yemas y la manteca. Luego lo llevamos a un molde desmontable de más o menos 26 a 28 cm de diámetro. Hacemos un puré de manzana cocidas con el jugo de limón, agua y 1cdta de azúcar. Y lo colocamos arriba de la masa. Luego hacemos el merengue y decoramos con ralladuras de limón.
Llevamos al horno a 170 grados por alrededor de 30 o 35min.
Esta receta puede tener una variación, en vez de manzanas podemos colocar bananas fileteadas y en vez de merengue colocar dulce de leche.