Croquetas sabrosas
26 agosto, 2015Budín de frutas cercas
26 agosto, 2015Ingredientes
- 1 Brócoli mediano
- 1 ctda de manteca
- 2 taza de lecha descremada
- 1 cubo de caldo de carne
- ½ taza de queso rallado magro
- ½ ctida de sala inglesa
- 1 pisca de pimienta
- ½ taza de queso crema blanco natural
Modo de Preparación
Cocinar las flores de brócoli y los tronquitos tiernos en abundante agua. Luego licuarlo con 1 taza de agua de cocción. Colocamos en una olla y agregamos la manteca, la leche, el cubo de caldo, el queso crema blanco natural, la salsa inglesa y la pista de pimienta. Corroboramos la sal. Luego llevamos a fuego y cocinamos durante 10minutos. Agregamos el queso rayado y servimos enseguida.
Si desea puede servir esta crema con cubitos de pan frito o con almendras peladas, tostadas y picadas por enzima.