Tarta de Manzana y merengue

Tarta de Manzana y merengue

Ingredientes

ü 2 tazas de Harina

ü 1 cucharadita de Polvo de Hornear

ü ½ taza de azúcar y 4 cucharadas

ü 3 huevos

ü 100 grs. De manteca

ü 6 manzanas verdes

ü 1 cucharada de agua

ü 1 cucharada de Jugo de Limón

ü 1 cucharadita de ralladura de limón

Modo de preparación

Se pasa por la procesadora el harina con el polvo de hornear. Media taza de azúcar, las 3 yemas y la manteca. Se coloca en un molde desmontable de más o menos 26 a 28 cm de diámetro, luego por encima se le coloca el puré de las manzanas cocidas con el jugo de limón el agua y una cucharada de azúcar. Luego se colocan las claras batidas a nieve y se le agrega en forma de lluvia el azúcar restante (3 cucharadas) Luego la ralladura de limón. De esta manera se forma un merengue bien firme. Luego se lleva al horno a 170 grados más o menos 30 o 35 minutos.

En vez de manzanas pueden usarse 3 bananas fileteadas con dos cucharadas de dulce

Chopp suei de pollo
Magdalenas

Déjanos un mensaje!

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos necesarios están marcados *

Puedes usar las siguientes etiquetas y atributos HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>