Salmón grillado con vegetales asados
26 agosto, 2015Budín de naranjas
26 agosto, 2015Ingredientes
- 200g de Manteca
- 150g de Azúcar
- 4 Huevos
- Esencia de vainilla a gusto
- Ralladura de 1 limón
- 250g de Harina
- 1 cdita de polvo para Hornear
- 4 Manzanas
Modo de Preparación
Batir la manteca con el azúcar hasta obtener una crema, incorporamos los huevos, uno a uno. Batimos bien. Luego de cada incorporación perfumamos con la ralladura de limón y la esencia de vainilla.
Tamizamos la harina y el polvo para hornear, los añadimos a la preparación anterior junto con las manzanas peladas y cortadas en cubos pequeños.
Vertimos la mezcla en un molde de 24 cm de diámetro, previamente engrasado y enharinado.
Cocinamos en horno precalentado, por unos 40 minutos a un fuego moderado. Dejamos enfriar en el molde.
Luego servimos espolvoreando con azúcar glaseada y decoramos con cintas de cáscara de manzana.