Gratén de pollo y espinacas
30 abril, 2009Panqueques Americanos
1 mayo, 2009Milanesas de Zapallitos, zuccini y berenjenas
Ingredientes
· un zapallito
· un zuccini
· una berenjena
· pan rallado
· queso magro
· aceite
· sal
· pimienta
· lechuga crespa y morada
Modo de preparación
Se cortan finas lonjas de zuccini, zapallito y berenjena. Se cortan en rodajas. Éstas se pasan por huevo condimentado y luego, por pan rallado así se realizan las milanesas. Se cocina las milanesas en el horno con un poco de aceite en la asadera y se van dando vuelta. Luego de que se dan vuelta se coloca el tomate y encima el queso para que se derrita en el horno. Luego, con las hojas verdes se prepara una ensalada para acompañar las milanesas.