María de Betania
20 junio, 2008¿Como resolvió David sus problemas? (2ª parte)
22 junio, 2008Ingredientes
G 1 litro de leche
G 1/3 de taza de avena
G ½ taza + 2 cucharadas de azúcar
G 2 huevos
G 1 cuch. De vainilla
G 150 grs. De galletitas dulces molidas
G ½ taza de azúcar para preparar caramelo
Modo de preparación
Se hierve durante 5 minutos la leche con la avena y dos cucharadas de azúcar. 5 minutos hirviendo. Aparte se baten los huevos con media taza de azúcar con la vainilla. Se le agrega la mezcla de Avena a la del Huevo revolviendo siempre para que se integre bien y quede sin grumos luego se vuelve todo a la olla. Se deja en el fuego durante 2 o 3 minutos para que se cocine bien. Se cubre una fuente de mesa con la galletita molida, y se verte encima la crema de avena. Luego se chorrea con caramelo, luego se deja enfriar y se sirve.