Ensalada Dulce
26 enero, 2011Tallarines a la Baucha
26 enero, 2011Arroz de Dos Colores
Ingredientes
- 1 tasa de arroz
- ½ calabaza rallada
- ½ zanahoria rallada
- 2 cucharadas soperas de mantequilla
- 2 cubos de caldo para saborizar
- 3 tazas de agua
Modo de Preparación
Se fríe el arroz con la mantequilla hasta que el arroz se pone blanco. Se agregan la calabaza y la zanahoria rallada y se deja dorar un poquito más. Se agregan los 2 cubos de caldo y el agua previamente hervida. Se tapa y se deja cocinar a fuego lento hasta que el arroz esté listo, aproximadamente unos 20 minutos.