Creps con tomate, ricota y vegetales

Ingredientes Para los Creps 100g de Harina 250cc de Tomate 2 Huevos Para el relleno 1 Berenjena 1 Zucchini 1 Tomate 1 Cebolla pequeña 1 Morrón 200g de ricota 50g de queso rallado Modo de Preparación Para los creps: Mezclamos bien todos los ingredientes cuidando de que no se formen […]

16 junio, 2011

Ensalada de Tomate, Cebolla y Garbanzos

Ensalada de Tomate, Cebolla y GarbanzosIngredientes300 grs. De Garbanzos (Deben remojarse durante 12 horas en 3 veces su volumen de agua)4 tomates cortados en gajos1 cebolla colorada cortada en aros1 cucharada de perejil picado4 cucharadas de vinagre de vinoSalPimientaAceite de olivaModo de PreparaciónSe mezcla en un recipiente, el tomate, la […]