tallarines

26 enero, 2011

Tallarines a la Baucha

Tallarines a la BauchaIngredientesTallarines o macarronesCebollaSal y pimientaPateé de hígadoNata liquida o crema de lechePanceta y mantequillaModo de PreparaciónSe cocinan los tallarines o los macarrones con un poco de manteca, sal y pimienta y abundante agua. A parte se fríen con un poco de mantequilla la cebolla cortada en trocitos […]
27 octubre, 2010

Tallarines a la Crema de Queso y Nuez

Tallarines a la Crema de Queso y NuezIngredientes200 grs. de ricota½ taza de queso parmesano rallado1 taza de crema doblePizca de salPimientaNuez moscada1 cucharadita de extracto de carne2/3 partes de taza de nueces cortadas en trozos½ kilo de tallarines2 cucharadas de mantecaModo de PreparaciónSe procesan juntos: la ricota con el […]
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