11 marzo, 2016

Espinaca con salsa de queso gruyer

Ingredientes 4 Huevos 1 Cebolla pequeña 40 g de Queso parmesano rallado 35g de Harina 1cdita de Mostaza 1 pisca de Sal 500g de Espinacas 75 g de Queso rallado gruyer 50 g de Manteca 500 cc de Leche 1 pisca de pimienta Modo de Preparación Lavar las espinacas, quitar […]
10 marzo, 2016

Salsa italiana

Ingredientes 250g de Champiñones 150 g de Cebolla 200 Vino blanco seco 100cc de Aceite 1 pisca de Pimienta molida 1 pisca de Sal 100g de Jamón 500g de Tomate natural triturado 2 cdas de Perejil picado 6 g de Harina 1 ctida de Azúcar Modo de Preparación Hervir el […]
27 octubre, 2010

Salsa de Espinaca y Nuez

Salsa de Espinaca y NuezIngredientes1 atado de espinacas2 cucharadas de manteca2 dientes de ajo enteros1 taza de leche½ taza de ricota1/3 de taza de nueces picadas2 cucharadas de queso ralladoModo de PreparaciónSe cortan las hojas de espinacas luego de lavadas en juliana, bien finitas y se colocan a saltar ligeramente […]
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