15 enero, 2016

Pescado a la portuguesa

Ingredientes 4 Lomos de pescado 4 Papas 1 Cebolla 1 Morrón 1 Tomate 1 Cda de Aceite 1 Cdita de Sal Orégano a gusto Modo de Preparación Cortar las papas en rodajas y cocinar hasta que estén tiernas. Colocar la mitad de las papas en una asadera aceitada, luego colocar […]
27 octubre, 2010

Ceviche

CevicheIngredientes1 Kilo de Pescado6 limones1 cebolla1 morrón rojo1 ají verdeSalPimientaAjí molidoAceite de OlivaModo de PreparaciónSe corta el pescado en cubitos o en tiras finas y se coloca en un bol. Se cubre con el jugo de los limones y se deja macerar durante 6 horas. Se agrega luego el morrón, […]
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