Bocaditos de papa a la crema

Ingredientes 4 Papas 150g de Queso rallado 2 ctda de Queso Crema 4 ctdas de pan rayado Sal y Pimienta cantidad necesaria. Nuez moscada cantidad necesaria. 1 ctda de Almidón de maíz 50cc de Crema de leche 50 cc de Aceite 2 huevos 100g de Pan Rayado Modo de Preparación […]

10 junio, 2010

Bolitas fritas de papa y ricota

Bolitas fritas de papa y ricotaIngredientes 1 kilo de papas3 huevos120 grs. De ricota1 cucharada de mantecaPimientaPan ralladoAceite para freírModo de PreparaciónSe lavan bien las papas y se cocinan con cáscara hasta que estén tiernas. Se pelan y se hace con ellas un puré. Se le agrega a este puré, la […]