Coliflor a la crema de curry

29 septiembre, 2015

Coliflor a la crema de curry

Ingredientes 1 Coliflor mediano 1 taza Mayonesa Juego de 1/2 limón 2 ctidas Polvo de Curry 1 pizca de pimienta ¼ taza de crema de leche Modo de Preparación Hervimos el coliflor con un poco de sal, cuando este pronto colar y dejar enfriar. Colocar en una fuente. Luego mezclamos […]

28 septiembre, 2015

Bocaditos de papa a la crema

Ingredientes 4 Papas 150g de Queso rallado 2 ctda de Queso Crema 4 ctdas de pan rayado Sal y Pimienta cantidad necesaria. Nuez moscada cantidad necesaria. 1 ctda de Almidón de maíz 50cc de Crema de leche 50 cc de Aceite 2 huevos 100g de Pan Rayado Modo de Preparación […]

1 mayo, 2013

Sopa crema de Zanahorias

Sopa crema de Zanahorias Ingredientes 1 kilo de zanahorias ½ Litro de leche descremada ½ Litro de agua 1 pizca de sal 1 pizca de pimienta 1 cebolla rallada 3 cucharadas de queso rallado Modo de Preparación Se lavan y se pelan las zanahorias, […]

27 octubre, 2010

Sopa Crema de Arvejas

Sopa Crema de ArvejasIngredientes1/2 kilo de arvejas frescas1 cucharada de manteca2 cucharadas colmadas de harina1 cucharadita de Sal1 taza de leche1 cubo de caldo de carne½ taza de queso rallado1 cucharadita de salsa inglesaPimienta¼ taza de crema dobleModo de PreparaciónSe cocinan las arvejas en agua hasta que estén tiernas y […]

27 octubre, 2010

emitas de Limón

Cremitas de LimónIngredientes1 litro de leche hervida70 grs. de fécula de maízEl jugo de 2 limonesRalladura de la cáscara de los limones2 huevos (separando yemas y claras)50 grs. de manteca blanda200 grs. de azúcar molidaBizcochosModo de PreparaciónSe deja enfriar ½ taza de leche y se disuelve en ella la fécula […]

10 junio, 2010

Frutas con Crema Gratinadas

Frutas con Crema GratinadasIngredientes 2 manzanas2 naranjas2 kiwis2 peras2 bananas½ taza de azúcar1 taza de crema de lecheAzúcar RubiaModo de PreparaciónSe cortan y pelan las frutas en láminas. Se colocan en una fuente de horno. Se rocean con el azúcar y se cubren con la crema de leche. En ese momento […]