10 marzo, 2016

Cazuela a la Valenciana

Ingredientes ½ k de filetes de pescado a gusto, lavados, secos y en trozos. 12 cebollas pequeñas o cebollines Jugo de 1 limón 100 g de Aceite Hierbas aromáticas, a gusto Sal Romero fresco 1 taza de arvejas 200 g de paleta o jamón 300 g de arroz 600g de […]
15 enero, 2016

Pollo con miel, limón y arroz verde

Ingredientes Para el pollo 1 kilo de muslo de pollo ¼ taza de aceite de Olivia 1/3 taza de jugo de limón 1 cda de Miel 1 cda de Romero 1 cda de Orégano 4 dientes de ajo 1 cubito de caldo de pollo 2 cda de Harina de maíz […]
26 agosto, 2015

Arroz con salteado de carnes y verduras

Ingredientes 4 Pocillos de Arroz (tamaño de café) 1 Cebolla 1 Planta de espinaca 1 Diente de ajo 500 gramos de carne cortada para milanesas (Nalga, Bola de lomo) 1/2 Vaso de vino blanco Aceite cantidad necesaria Modo de Preparación Mezclamos bien todos los ingredientes, hasta que la masa este […]
16 junio, 2011

Arroz con pollo y calabaza

Arroz con pollo y calabazaIngredientes2 dientes de ajo1 cebolla2 puerros2 morrones rojos1 morrón amarilloAceite3 pechugas de pollo500 ml de caldo de ave500 grs de calabacines300 grs de arroz1 cucharada de perejil picado1 cucharada de tomilloSalPimienta a gustoModo de PreparaciónSe pica la cebolla y los dientes de ajo, y se corta […]
26 enero, 2011

Arroz de Dos Colores

Arroz de Dos ColoresIngredientes1 tasa de arroz½ calabaza rallada½ zanahoria rallada2 cucharadas soperas de mantequilla2 cubos de caldo para saborizar3 tazas de aguaModo de PreparaciónSe fríe el arroz con la mantequilla hasta que el arroz se pone blanco. Se agregan la calabaza y la zanahoria rallada y se deja dorar […]
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