sopa de boniato

Sopa de boniato

Ingredientes

4 boniatos

1 taza y media de caldo de gallina

1 taza y media de leche

Sal

Pimienta

1 cucharada y media de aceite de oliva

2 cucharadas apartadas de puré de boniato

Queso parmesano rallado

Pan rallado.

Modo de preparación

Se coloca en una olla el boniato, la salsa, el caldo de gallina, la leche la sal la pimienta y el aceite de oliva. Todo junto se cocina hasta que el boniato se encuentre blando. Como para hacer un puré. Luego se hace puré. Se pisa y se coloca a fuego lento par que vaya espesando y cocinando bien. Con el puré de boniatos, se hacen bolitas y se pasan por queso rallado y se sirve la sopa de boniatos, con las bolitas de queso rallado.

Rollitos de Naranjas
Masitas secas para el te

Déjanos un mensaje!

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos necesarios están marcados *

Puedes usar las siguientes etiquetas y atributos HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>