Sopa crema de Calabacín

Ingredientes

  • 2 cda de aceite de oliva
  • 1 tazón de leche caliente
  • 1 papa mediana
  • 1 kilo de calabacín
  • 1 cubo de caldo concentrado (Gusto a elección)

Modo de Preparación
Pelar y trozar las papas y el calabacín. Rehogar con el aceite de oliva. Luego agregar la leche caliente y el cubo de caldo concentrado. Dejar cocinar por 15 minutos y llevar a la batidora.

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