Pollo a la Moztaza y hierbas

Pollo a la mostaza y hierbas

Ingredientes

  • 1 pollo
  • 1 kilo de papas
  • 3 cucharadas de mostaza
  • 500 ml de crema de leche
  • 1 copa de vino blanco
  • Aceite
  • Albaca
  • Tomillo
  • Romero
  • Ciboulette
  • Sal
  • Pimienta negra
  • Jugo de 1 limón
  • 1 cucharadita de curry. 

Modo de Preparación

Se sella el pollo en un sartén previamente salpimentado. Se le agrega el adhereso formado por el aceite, la sal la mostaza el limón, las hierbas preparadas, el vino blanco. Se cocina el pollo en esta salsa y por último se le agrega la crema de leche y las papas previamente cocidas. Esto se presenta en una fuente y se decora con romero y tomillo

Ñoquis de sémola y espinaca
Panqueques gratinados

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