Pizza a la Salchicha

Pizza a la Salchicha

Ingredientes

  • 150 grs. de Salchichas
  • Muzzarella a gusto
  • 1 cebolla pequeña
  • 1 diente de ajo
  • Tiritas de morón picadas
  • Orégano
  • Sal
  • Aceite


Modo de Preparación

Se coloca la masa de la pizza en un molde adecuado. Se Prepara la salsa con la pulpa de tomate la cebolla bien picada, el diente de ajo machacado las tiras de morrón picadas, el orégano, la sal y algunas cucharadas de aceite. Se pisan las salchichas y se pisan con un tenedor. Se llevan a cocinar con una cucharada de agua en una sartén antiadherente. Cuando la masa leudó lo suficiente se cubre con la salsa de tomate y se lleva al horno encendido a 230 grados. Luego de ¼ de hora se le agrega la muzzarella cortada en daditos y la salchicha hecha en el sartén. Se completa con un hilito de aceite y se coloca en el horno por 20 minutos más. Para que la muzzarella se derrita.


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