Panqueques

Ingredientes

Para la masa

    • ½ taza de Harina
    • 1cdita de Polvo para hornear
    • 2cdita de Azúcar
    • ¼ cdita de Sal
    • ¾ taza de Avena
    • 1 Huevo
    • ¾ taza de Leche
    • 1cdita de Manteca

Para el relleno

  • 400g de Dulce de leche
  • Crema de leche

Modo de Preparación
Mezclamos la harina, el polvo para hornear, el azúcar, la sal y la avena. Agregamos el huevó, la leche y la manteca derretida. Mezclamos hasta obtener una mezcla homogénea. En una sartén calentamos una cucharadita de manteca y colocamos un poco de la masa. Cocínanos 1 minuto de cada lado y lo retiramos.
Mezclamos la crema de leche con el dulce de leche caliente, rellenamos los panqueques y servimos con salsa a elección.

Buñuelos de espinaca
Panqueques salados

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