Panqueques

Ingredientes

Para la masa

• ½ taza de Harina
• 1cdita de Polvo para hornear
• 2cdita de Azúcar
• ¼ cdita de Sal
• ¾ taza de Avena
• 1 Huevo
• ¾ taza de Leche
• 1cdita de Manteca

Para el relleno

• 400g de Dulce de leche
• Crema de leche

Modo de Preparación
Mezclamos la harina, el polvo para hornear, el azúcar, la sal y la avena. Agregamos el huevó, la leche y la manteca derretida. Mezclamos hasta obtener una mezcla homogénea. En una sartén calentamos una cucharadita de manteca y colocamos un poco de la masa. Cocínanos 1 minuto de cada lado y lo retiramos.
Mezclamos la crema de leche con el dulce de leche caliente, rellenamos los panqueques y servimos con salsa a elección.