Mousse de Ave
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Ingredientes
- 2 lts de helado de Crema
- 350 grs de frutas secas a gusto picadas
- ¼ taza de crema doble
- 100 grs de chocolate cobertura
Modo de Preparación
Se ablanda el helado para mezclar las frutas, y se coloca sobre un molde de papel sobre una fuente. Esto se lleva al congelador aproximadamente unas 8 horas para que quede bien firme. Aparte se calienta a punto de hervor la crema doble y se le vuelca sobre el chocolate picado y se mezcla bien. Luego de que está tibia la salsa se baña el pan helado y se decora con frutas secas.