HIV
6 noviembre, 2008Salmo 143 – No te preocupes; Dios lo sabe
11 noviembre, 2008Paltas rellenas
Ingredientes
- 2 Paltas de 250 grs cada una
- 100 grs. De queso Blanco
- 1 pizca de jengibre
- 1 huevo duro
- Pimienta
- Perejil picado
- 200 grs. De camarones pelados y cocidos
- 100 grs. De lechuga criolla
Modo de Preparación
Se les quita el carozo a las paltas se cortan al medio y se ahuecan con cuidado. La pulpa se pisa y se mezcla con el queso blanco el perejil los camarones picados, la pimienta, y el jengibre molido. Se rellenan las cáscaras y se decoran con el huevo duro en láminas y se sirven en hojas de lechugas enteras.