Helado de Durazno

Ingredientes

  • 1 Taza de agua
  • 350 g de Azúcar
  • ½ kilo de Duraznos
  • 2 limones
  • 250 g de crema de leche

Modo de Preparación
Colocar a fuego fuerte la taza de agua y el azúcar hasta formar un almíbar. Luego pelar y procesar los duraznos en la licuadora. Colar. Agregar el jugo de los limones y en almíbar. Llevar la mezcla a enfriar. Batir la crema de leche a punto chantilly. Anadir al puré de frutas. Colocar en el congelador hasta obtener el helado, revolviendo cada tanto para que la mezcla resulte cremosa y no se cristalice.
 

Cinta con salsa de huevos
Budín de Zanahoria

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