Ceviche

Ceviche

Ingredientes

  • 1 Kilo de Pescado
  • 6 limones
  • 1 cebolla
  • 1 morrón rojo
  • 1 ají verde
  • Sal
  • Pimienta
  • Ají molido
  • Aceite de Oliva


Modo de Preparación

Se corta el pescado en cubitos o en tiras finas y se coloca en un bol. Se cubre con el jugo de los limones y se deja macerar durante 6 horas. Se agrega luego el morrón, la cebolla, el ají verde picado y se condimenta con sal y ají molido, y se le coloca aceite. Se deja en la heladera unas horas y luego se sirve.


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