Budín de Espinacas

Budín de Espinacas

Ingredientes

  • 1 atado de espinaca
  • 4 huevos
  • Condimentos


Modo de Preparación

Se cocina y se pica el atado de espinacas. Se mezclan con 4 yemas batidas, y se le agrega sal a gusto. Por otro lado, con las 4 claras se hace un batido a nieve y se lo va agregando lentamente al otro preparado. Eso debe ocurrir de forma envolvente para que quede alto. Se lleva a un molde enmantecado a un horno a 160 grados Celsius.


Moñitas aromáticas
Tarta de Manzanas

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