Arroz de Dos Colores

Arroz de Dos Colores

Ingredientes

  • 1 tasa de arroz
  • ½ calabaza rallada
  • ½ zanahoria rallada
  • 2 cucharadas soperas de mantequilla
  • 2 cubos de caldo para saborizar
  • 3 tazas de agua

Modo de Preparación

Se fríe el arroz con la mantequilla hasta que el arroz se pone blanco. Se agregan la calabaza y la zanahoria rallada y se deja dorar un poquito más. Se agregan los 2 cubos de caldo y el agua previamente hervida. Se tapa y se deja cocinar a fuego lento hasta que el arroz esté listo, aproximadamente unos 20 minutos.


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