Peras heladas
29 septiembre, 2015Borsch | sopa rusa
29 septiembre, 2015Ingredientes
- 250 g de garbanzos
- ½ taza de cebolla de verdeo picada
- ¼ taza de perejil
- 2 diente de ajo machacados
- 1 cda de sal
- 1 cda de comino
- 1 cdita de pimienta
- Aceite, para freír
- 1 lechuga
- 1 pepino
- Tomates
- Pan Árabe
Modo de Preparación
Dejar el garbanzo en remojo por 24hs, luego escurrir y procesar.
Mezclamos los ingredientes y formamos bolitas de 4 cm de diámetro.
Freímos en aceite bien caliente. Servir con pan árabe, cortado a la mitad y ensalada de pepino, lechuga y tomate.