Moñitas aromáticas
27 octubre, 2010Tarta de Manzanas
27 octubre, 2010Budín de Espinacas
Ingredientes
- 1 atado de espinaca
- 4 huevos
- Condimentos
Modo de Preparación
Se cocina y se pica el atado de espinacas. Se mezclan con 4 yemas batidas, y se le agrega sal a gusto. Por otro lado, con las 4 claras se hace un batido a nieve y se lo va agregando lentamente al otro preparado. Eso debe ocurrir de forma envolvente para que quede alto. Se lleva a un molde enmantecado a un horno a 160 grados Celsius.