Pollo a la mostaza

Pollo a la mostaza

Ingredientes

• 1 pollo de kilo y medio y limpio
• 50 grs de manteca
• 2 cucharadas de mostaza
• Hortalizas salteadas
• Sal
• Pimienta

Modo de Preparación

Se lava y seca el pollo por fuera con sal y pimienta, por otro lado se mezcla la manteca que debe estar blanda y se unta totalmente el pollo se coloca en una fuente de horno y se enmanteca. Se cocina a temperatura moderada aproximadamente por una hora. Se sirve con Diferentes hortalizas salteadas.