Febe al Servicio de Dios
7 agosto, 2009sopa de boniato
8 agosto, 2009Rollitos de Naranjas
Ingredientes
150 grs. De manteca
100 grs. De azúcar
1 pizca de sal
1 pizca de nuez moscada
Ralladura de 1 naranja
1 yema
250 grs de harina de trigo
1 yema ( para pincelar)
Modo de preparación
En un recipiente se mezcla la manteca a temperatura ambiente. Con azúcar, sal, la ralladura de la nuez moscada, la ralladura de la naranja y la yema de huevo. Se le agrega el harina de trigo. Esto se amasa hasta obtener una masa homogénea. Luego se hace un rollo, y se lleva a la heladera envuelto en papel film o en un nylon 2 horas. Luego de que se saca de la heladera se corta en fetas, en rodajas. Y se coloca en la asadera sin untar, con manteca y por arriba se pincela con huevo. Se lleva a l horno precalentado 10 minutos