Torta húmeda de banana

Torta Húmeda de Banana

G 3 bananas

G ¾ tazas de azúcar

G 2 huevos

G 120 grs. de Manteca

G 1 cuch de leche

G 2 tazas de harina

G 1 cuch de Polvo de Hornear

G 1 cuch de Bicarbonato

G 1 pizca de sal

G 1 tercio de Tazas de nueces picadas.

Se pisan las bananas y se les agrega azúcar, huevos, la manteca y la leche. Luego aparte se realiza otra mezcla, harina polvo de hornear, bicarbonato, sal y las nueces picadas. Luego se va agregando la mezcla Blanda a la seca, y se une sin batir. Se coloca la preparación en un molde de horno enmantecado y enharinado. Se lleva a un horno moderado durante 1 hora.